Corchete

Este fin de semana 13,14 y 15 de Septiembre se va a celebrar las Primeras Jornadas Sin Gluten, en Ponteareas, Vigo. Durante estos días se realizarán una serie de actividades, entre ellas, un taller de cocina sin gluten para toda la familia.

ACEGA colabora con la organización del evento para que los locales ofrezcan a sus clientes una ruta de pinchos y tapas sin gluten, revisando las mismas previamente.

Es importante cuando se pida la tapa que se comunique que somos celíacos/as, de tal manera que los establecimientos lo tengan en cuenta a la hora de elaborarla.

El listado de locales colaboradores con el nombre de su tapa correspondiente se muestran a continuación:

¡Anímense a disfrutar!

 

Vinoteca Eira Vella

Av. Rosalía Castro, 36860 (Ponteareas)

Tapa: Tartar del País

Tapa: Pan-Pan

 

Tapería Macdona

Calle Paseo Matutino, 8, 36860 (Ponteareas)

Tapa: Bollito Preñao (Pan de lenteja y chistorra sin gluten)

Tapa: Tosta terra y mar.(Pan de patata, salmorejo y salmón ahumado)

 

Mama Fina

Av. Galicia, 6, 36860 (Ponteareas)

Tapa: Nachos con ternera (Tortilla de maiz artesana y boloñesa de ternera, cebolla roja, cilantro y jalapeños)

Tapa: Tacos de cochinita Pibil (Tortilla artesanal con carne de cerdo especiada con aguacate acompañada de cebolla encurtida)

 

Quo Vadis

Calle Paseo Matutino, 5 - 36860 (Ponteareas)

Tapa: Tosta de pollo especial celiacos (Pan sen gluten e polo)

 

Casa da Triga:

Plaza Mayor, 17, 36860 (Ponteareas)

Tapa: Guacamole con nachos de maíz (Guacamole (aguacate, cebola,sal, tomate e nachos de maiz)

Tapa: Revuelto de setas con queixo parmesano (setas, aceite, sal, ovo e queixo parmesano)

 

O tunel:

Plaza Mayor, 31, 36860

Tapa: Vieira a la plancha con tubérculos y mayonesa de quiche

Tapa: Tatari con ajo blanco y remolacha

Tapa: Carrillera de cerdo al alvariño con castañas

 

Casa Ferreira

Calle Doctor Fernández Vega, 6, 36860 (Ponteareas)

Tapa: Emplatado de capachio de bacalao ahumado

 

Bocateria Bocado

Calle del Castañal, 10, 36860 (Ponteareas)

Tapa: Rúa do Castañal, 10, 36860

Tapa: Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla.

 


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