Corchete
1479561775356 20161119_102809 Img_20161119_110757 Img-20161122-wa0012 Img-20161122-wa0013 Img-20161122-wa0017 Img-20161129-wa0009

En novembro organizamos unha nova edición das Xornadas de Portas Abertas, nesta ocasión co título: "Enfermidade Celíaca Dieta Sen Glute. Normativas. Restauración".

Inauguró estas Xornadas D. Andrés Paz-Ares. Director de Saúde Pública da Consellería de Sanidade da Xunta de Galicia.

Nas mesas tratáronse temas como:

  • Novos criterios diagnósticos na Enfermidade Celíaca e calidade de vida,pola Dra. Rosaura Leis
  • Paciente crónico e recursos en Internet, son celíaco que podo buscar e que podo facer?, pola Dra. Ana Echarri Piudo. Esta mesa foi moderada por D. Jorge Suanzes Hernández.

Na  segunda mesa moderada por Dña. Belen Hermoso González tratáronse os seguientes temas:

  • A seguridade alimentaria do colectivo celíaco no etiquetado e no plato. Por Dña. Izaskun Martín-Cabrejas, responsable do departamento de Seguridade Alimentaria de FACE.
  • Restauracióin en Galicia. Por Dña. Gloria Bernárdez Beltrán. Lcda en Tecnoloxía dosAlimentos e delegada de ACEGA en Ourense.

A clausura destas Xornadas de Portas Abertas, correu a cargo de D. Xoan Duro Fernández. Concelleiro do Concello de Santiago de Compostela.

 

 


Separador