Corchete
1479561775356 20161119 102809 Img 20161119 110757 Img 20161122 wa0012 Img 20161122 wa0013 Img 20161122 wa0017 Img 20161129 wa0009

En novembro organizamos unha nova edición das Xornadas de Portas Abertas, nesta ocasión co título: "Enfermidade Celíaca Dieta Sen Glute. Normativas. Restauración".

Inauguró estas Xornadas D. Andrés Paz-Ares. Director de Saúde Pública da Consellería de Sanidade da Xunta de Galicia.

Nas mesas tratáronse temas como:

  • Novos criterios diagnósticos na Enfermidade Celíaca e calidade de vida,pola Dra. Rosaura Leis
  • Paciente crónico e recursos en Internet, son celíaco que podo buscar e que podo facer?, pola Dra. Ana Echarri Piudo. Esta mesa foi moderada por D. Jorge Suanzes Hernández.

Na  segunda mesa moderada por Dña. Belen Hermoso González tratáronse os seguientes temas:

  • A seguridade alimentaria do colectivo celíaco no etiquetado e no plato. Por Dña. Izaskun Martín-Cabrejas, responsable do departamento de Seguridade Alimentaria de FACE.
  • Restauracióin en Galicia. Por Dña. Gloria Bernárdez Beltrán. Lcda en Tecnoloxía dosAlimentos e delegada de ACEGA en Ourense.

A clausura destas Xornadas de Portas Abertas, correu a cargo de D. Xoan Duro Fernández. Concelleiro do Concello de Santiago de Compostela.

 

 


Separador